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 ZBE 70-35 ZBE 110-35 |
Ziegra Brucheisbereiter Das Ziegra Brucheis hat die ideale Temperatur von -0,5°C, es ist unregelmäßig und kristallin geformt und bleibt immer schüttfähig. Im Gegensatz zu anderen Eissorten kann es ohne Unterkühlung gelagert werden und friert nie zusammen. Durch die ideale Struktur des Eises wird Fisch überraschend schnell und intensiv gekühlt. Das Eis hat keine scharfen Ecken und Kanten, die Fischhaut wird nicht verletzt. In Laboratorien kühlt es durch seine große Oberfläche schnell und genau auf 0°C. Für medizinische Anwendungen bewährt sich Ziegra Brucheis besonders durch die unregelmäßig geformten und lockeren Eisstückchen, die keine Druckstellen verursachen. Für viele andere Einsatzbereiche in der Lebensmittelverarbeitung und der Gastronomie, in der chemischen und pharmazeutischen Industrie, in Krankenhäusen und Krankengymnastikpraxen oder in Saunaanlagen sind die Ziegra Brucheisbereiter die idealen Geräte! |
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 ZBE 70-100 ZBE 150-100 ZBE 250-100 ZBE 350-100 |
 ZBE 150-200 ZBE 250-200 ZBE 350-200 |
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